Содержание

Введение…………………………………………………………………………………...31.Теоретические основы организации приемки товаров………………………...……..4

1.1. Законодательные документы, регламентирующие приемку товаров. Содержание пакета сопроводительных документов. 5

1.2. Основные поставщики, изготовители товаров. 7

1.3. Способы доставки товаров в розничное торговое предприятие. 9

1.4. Этапы приемки товаров по количеству и качеству. 10

1.5. Порядок оформления результатов приемки. 12

1.6. Правила приемки товаров в магазине, должностная инструкция приемщика. 15

1.7. Особенности приемки алкогольной продукции, мяса и рыбы, овощей и фруктов  16

2. Практическая часть. Анализ коммерческой деятельности по организации приемки товаров в магазине «Гулливер». 20

2.1. Характеристика розничного предприятия. 20

2.2. Анализ соблюдения правил приемки и оформления документации в розничном торговом предприятии «Гулливер». 23

3.Выводы и предложения об улучшении деятельности торгового предприятия магазина «Гулливер». 28

Заключение. 29

Список литературы.. 31

Приложение. 33