Общая доступная столовая на 155 мест

Проконсультируем прямо сейчас

Мы онлайн в наших сообществах. ПН - ВС 08:00-22:00

Тема работы:	Общая доступная столовая на 155 мест
Предметная область:	организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Краткое содержание:	Содержание Введение 3 1. Характеристика предприятия 5 Организация работы структурных подразделений столовой «Вкусняшка» 8 Характеристика складского хозяйства предприятия 8 Организация работы овощного цеха 9 Мясо-рыбный цех 11 Характеристика горячего цеха 12 Организация работы холодного цеха 15 2.6 Организация работы кондитерского цеха 16 Раздача готовой продукции 18 3. Производственная программа предприятия 20 4. Организационная часть 28 Заключение 30 Список литературы 31 Приложение
Объём работы:	37
Цена:	1100
Замечания:	34509 Ульяновский техникум питания и торговли

Следующие работы:

Статьи

Детская психология: теории, факты, проблемы

Сегодня любой образованный человек на вопрос о том, что такое детство, ответит, что детство — это период усиленного развития, изменения и обучения. Но только ученые понимают, что это период парадоксов и противоречий...

Алкоголь и его отрицательное действие на организм

Наркотик – это любое химическое соединение, которое воздействует на функционирование организма. Злоупотребление наркотиками – это их употребление любым неприемлемым...

Проблемы автомобилестроения

По мере экономического роста страны, объемов общественного производства усложняются межотраслевые и территориальные экономические связи, все более актуальной становится...

Общая доступная столовая на 155 мест

1. Характеристика предприятия 5

Характеристика складского хозяйства предприятия 8

Раздача готовой продукции 18

3. Производственная программа предприятия 20

4. Организационная часть 28